Süßes gericht aus kartoffeln (ohne mehl)
1 Portion
geriebene Kartoffeln werden mit Zucker, Zimt, Eiern, Zitronenschale und Fett gemischt. sorgfältig mit der Hand gequetscht, bis sich eine homogene Masse ergibt. Diese Mischung wird mit einem in Pflanzenöl getrockneten Messer auf einem mit Pflanzenöl gefetteten Brett gleichgesetzt und bildet eine in den Finger dicke Formation. Mit einem Becher werden kleine Becher geschnitten, auf ein geöltes Blatt gelegt und 30 Minuten auf starkem Feuer gebacken. Auf den Tisch mit warmen, bestreuten Vanillezucker. aus der obigen Menge an Produkten werden etwa 50 Stück erhalten.
geriebene Kartoffeln werden mit Zucker, Zimt, Eiern, Zitronenschale und Fett gemischt. sorgfältig mit der Hand gequetscht, bis sich eine homogene Masse ergibt. Diese Mischung wird mit einem in Pflanzenöl getrockneten Messer auf einem mit Pflanzenöl gefetteten Brett gleichgesetzt und bildet eine in den Finger dicke Formation. Mit einem Becher werden kleine Becher geschnitten, auf ein geöltes Blatt gelegt und 30 Minuten auf starkem Feuer gebacken. Auf den Tisch mit warmen, bestreuten Vanillezucker. aus der obigen Menge an Produkten werden etwa 50 Stück erhalten.
Kartoffeln - 500 g, Zucker - 150 g, Harz - 100 g oder Butter - 100 g, Eier - 2 Stück, Zimt - 1 Teelöffel, Zitronenschale nach Geschmack, Vanillezucker nach Geschmack, Pflanzenöl nach Geschmack