Weißdornpüree

1 Portion


Die gesammelten Weißdornfrüchte für einen Tag für die Reifung belassen, gründlich waschen, in einen Wassertopf geben und bis zum Erweichen und Verdünnen kochen. Verdünnt, die Früchte durch das Sieb wischen, die erhaltene heiße Masse in sterilisierte Dosen verpacken. An einem trockenen Ort aufbewahren.