Finger aus einem teig, der im wasser wandert

1 Portion


in das Teiggeschirr das Mehl sichten, das geschmolzene Öl in der Milch mit 1 Löffel Hefezucker verdünnen und waschen. den Teig in eine feuchte Serviette binden, aber nicht fest, damit er passen kann. Teigtuch in einen Eimer mit Raumtemperatur. Wenn der Teig passt, wird er sich erheben. dann legen Sie es auf ein mit Mehl bestreutes Brett, fügen Sie das Gelb mit 150 g Zucker gerieben.