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Finger
1 Portion
Quark mit Kartoffeln durchlaufen wir den Fleischwolf, fügen Ei, Salz und Mehl hinzu und rühren den Teig mit mittlerer Dicke. Wir trennen es in fingerförmige Stücke und senken es in Salzwasser. Sobald sie auftauchen, servieren wir zum Frühstück mit saurem Sahne oder geschmolzenem Öl.
Quark mit Kartoffeln durchlaufen wir den Fleischwolf, fügen Ei, Salz und Mehl hinzu und rühren den Teig mit mittlerer Dicke. Wir trennen es in fingerförmige Stücke und senken es in Salzwasser. Sobald sie auftauchen, servieren wir zum Frühstück mit saurem Sahne oder geschmolzenem Öl.
Butter Butter oder Sahne 50 g, Kartoffeln - 2 Stück, Salz nach Geschmack, Hüttenkäse - 300 g, Mehl - 2 Art. Löffel, Eier - 1 Stück
