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Eine besondere füllung aus hüttenkäse.
1 Portion
4 Eigelb, 60 g Zucker und 1 Packung Vanillezucker reiben bis Schaumbildung, fügen Sie 50 g Rosinen, 400 g gewaschenen Quark, 2 Art. Löffel dicker saurer Sahne hinzu und mischen Sie alles gut. Fügen Sie am Ende einen starken Schaum von 4 Eiweiß hinzu.
4 Eigelb, 60 g Zucker und 1 Packung Vanillezucker reiben bis Schaumbildung, fügen Sie 50 g Rosinen, 400 g gewaschenen Quark, 2 Art. Löffel dicker saurer Sahne hinzu und mischen Sie alles gut. Fügen Sie am Ende einen starken Schaum von 4 Eiweiß hinzu.
Zucker - 60 g, Quark - 400 g, Eier - 4 Stück, saurer Sahne - 2 Art. Löffel, Rosinen - 50 g, Vanillezucker - 1 Packung
