Mehlkuss

Gut Butter, Mehl, Zucker, Eigelb und Vanillezucker mischen. Rollen Sie den Teig in eine 1 cm dicke Formation und schneiden Sie mit einem kleinen Becher runde Kuchen. Dann legen Sie sie auf ein buttergeöltes, mit Mehl gefülltes Backblech. Als nächstes Eiweiß in starken Schaum schlagen, mit Puderzucker mischen und die Masse auf die Kuchen schmieren. Mit dem Finger eine Vertiefung in der Mitte machen und eine Kirsche ohne Knochen oder Kirschmarmelade hineinlegen.