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Wurst schokolade
1 Portion
geriebene Schokolade und Zucker mit Milch kochen. Wenn die Masse dick wird, vom Feuer entfernt und abgekühlt wird, dann mit dem Gelb, dem Ei reiben, mit zerkleinerten Nüssen, Rosinen umrühren, auf ein mit Puderzucker bestreutes Brett legen, eine dünne Walze ausrollen und kleine Würste daraus schneiden.
geriebene Schokolade und Zucker mit Milch kochen. Wenn die Masse dick wird, vom Feuer entfernt und abgekühlt wird, dann mit dem Gelb, dem Ei reiben, mit zerkleinerten Nüssen, Rosinen umrühren, auf ein mit Puderzucker bestreutes Brett legen, eine dünne Walze ausrollen und kleine Würste daraus schneiden.
Zucker - 100 g, Schokolade - 100 g, Eier - 1 Stück, Dotter - 1 Stück, Rosinen - 100 g, Walnuss - 100 g, oder Mandeln - 100 g, Milch - 2 Art. Löffel
