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Küchen der welt Lebensmittelkalorien

Kastanienbatter

1 Portion


Kastanien (Kerne) schweißen, durch den Fleischwolf führen und mit Zucker, Mandeln, Panierbraten und 4 Eigelb mischen. Fügen Sie dieser Masse einen Schaum von 4 Proteinen hinzu. Backen Sie die Teige mit Öl, bestreuen Sie das Mehl und backen Sie den Teig darin bei hoher Temperatur.

Mandeln - 60 g, Zucker - 200 g, Paniermantel - 1 Art. Löffel, Kastanie - 200 g, Eier - 4 Stück