Zucata aus kirschen

1 Portion


Die Knochen werden aus der Kirsche entfernt, mit Zuckersand gerührt und an einem kühlen Ort von Stunden gekocht, dann 5 - 8 Minuten gekocht, danach weitere 6 Stunden gekocht. Während des zweiten Kochens wird die Marmelade bereit gestellt (weitere Informationen finden Sie in der Zubereitungstechnologie für Zuccats aus Quitten).