Pflaumen mit nusskernen

1 Portion


Grobe Pflaumen abnehmen, spülen und in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Geschwollene und durch Dampf aufgeweichte Pflaumen auf einer Seite schneiden, Knochen entfernen, gerösteten Nusskern oder Mandeln dort anbringen und festklemmen. Trockenpflaumen in gemahlenen Nusskernen, die mit Puderzucker gemischt sind, umwickeln.