Bananen mit honig

1 Portion


In einer Schüssel Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Allmählich, durch Rühren, Hinzufügen von Wasser, Protein und Sesamöl. Bananen schälen, entfernen und in 2-3 Teile schneiden, In einer flachen Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Fett die Sesamsamen braten, bis ein Teil von ihnen einen hellbraunen Farbton erhält, wobei die Pfanne regelmäßig geschüttelt werden muss, damit die Samen gleichmäßig braten. Schütten Sie die Samen aus und beiseite. Öl im Wok oder in der Fritteuse erhitzen, Bananen in den Eier senken und sofort in der Fritteuse 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Fritieren Sie am besten in Portionen, damit die Bananen frei im Öl schwimmen. Nehmen Sie den Lärm heraus und lassen Sie ihn auf dem Papiertuch abfließen. Honig und Zitronensaft, rührend, im Wasserbad erhitzen und die Bananen gießen. Oben mit Sesamsamen bestreuen.