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Im teig geröstete bananen

1 Portion


Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Soda, Zucker hinzufügen und gut mischen. Dann die Eier hineintreiben, Wasser eingießen und den flüssigen Teig kneten. Danach die Kokosnussspäne füllen und wieder gut mischen. Bananen von der Schale reinigen, in zwei Hälften schneiden und dann jede Hälfte entlang. Erwärmen Sie in einer tiefen Pfanne oder in einem Sottich geschmolzenes oder raffiniertes Pflanzenöl. Bananenstücke, Nagel pro Gabel, in Kokosnussteig tauchen, in heißes Öl absenken und in einer Fritteuse goldbraun braten. Fertige Bananen mit einer Gabel oder einem Geräusch auf die Serviette legen, um überschüssiges Fett zu stapeln, und dann auf das Gericht legen, mit Honig gießen, mit Minzzweigen garnieren und sofort zum Tisch servieren.

Salz - 0.3 Teelöffel, Minze nach Geschmack, Banane - 4 Stück, Zucker - 2 Art. Löffel, Honig - 2 Art. Löffel, Mehl - 4 Art. Löffel, Eier - 1 Stück, Wasser - 6 Art. Löffel, Öl pflanzlich nach Geschmack, Soda - 0.5 Teelöffel, Kokoslöffel - 2 ar.