Bananen gefüllt in schokolade

1 Portion


Erdnüsse in eine trockene Pfanne füllen und, rührend, braten, danach abkühlen, von der dünnen Haut reinigen und in Hälften teilen. Von der Schale gereinigte Bananen quer in zwei Teile schneiden, jede Hälfte entlang schneiden und das gebildete Loch mit Erdnüssen füllen. Schokolade in kleine Stücke zerbrechen, in eine emaillierte Schüssel falten, in einen Tank mit kochendem Wasser legen und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Gefüllte Bananen auf ein Gericht legen, mit Schokolade gießen und servieren.