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Hüttenkuchen ii

1 Portion


Das Rezept für Quecksilber besteht aus der Zubereitung von Korn-Basis und Quark-Füllung. Der Kuchenkorb kann aus Keksen oder Sandteig gebacken werden. Dieses Rezept für Quecksilber beinhaltet die Zubereitung von Sandteig, Hüttenfüllung und Proteinmasse für die Dekoration der Torte.

Butter - 70 g, Zucker - 40 g, Dotter - 1 Stück, Mehl - 110 g, Quark - 400 g, Dotter - 2 Stück, Butter - 50 g, Vanillin nach Geschmack, Puderzucker nach Geschmack, Eierprotein 3 Stück, Nussnuss nach Geschmack

Aus Butter, Zucker, Eigelb und Mehl den Teig kneten. In eine Kuchenbackform, die mit Öl geölt und mit Mehl bestreut ist, den Teig auslegen und bis zur Halbfertigkeit backen (der Korn muss hell sein, nicht gebräunt). Die Quark-Füllung zubereiten: Den Quark, Eigelb, Öl und Puderzucker mit Vanilin durchgewaschen, sorgfältig reiben, bis eine gleichmäßige Masse erhalten ist. Wenn das Korn abgekühlt ist, legen Sie die Füllung darauf, und oben ist ein starker Schaum aus geschlagenen Eiweiß mit Puderzucker. Die Torte mit zermahlenen Nüssen bestreuen und für 10 Minuten in den heißen Ofen geben. Den Kuchen kalt servieren.