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Italienische tiramisu
1 Portion
Das berühmte italienische Dessert - Tiramisu - Tiramisu. Das Rezept basiert auf der Verbindung von Kaffee und cremigen Aromen. Mit Kaffee getränkte Kekse und Creme mit Mascarpone-Käse schaffen eine erstaunlich sanfte Kombination, die dem Rezept der italienischen Tiramisus enorme Beliebtheit beschert hat.
Das berühmte italienische Dessert - Tiramisu - Tiramisu. Das Rezept basiert auf der Verbindung von Kaffee und cremigen Aromen. Mit Kaffee getränkte Kekse und Creme mit Mascarpone-Käse schaffen eine erstaunlich sanfte Kombination, die dem Rezept der italienischen Tiramisus enorme Beliebtheit beschert hat.
Eier - 3 Stück, Zucker - 150 g, Mascarpone-Käse - 250 g oder saurer saurer Sahne (sehr dick) 250 g, Kekse - 12 Stück, Kaffee kalt 6 Tassen, Kakao ohne Zucker nach Geschmack, Marsala nach Geschmack, oder Likör Kaffee nach Geschmack
Eigelb von Proteinen trennen. Wischen Sie das Gelb mit dem Zucker, bis eine homogene Masse entsteht. Käse und Likör hinzufügen, mischen. Proteine in Schaum schlagen und mit Käse mischen. Kaffeekekekse imprägnieren und in 5 cm hohe und 10 cm lange Stücke schneiden. Mit jeder Schicht Käse beschmieren, einen Biskuit und eine weitere Schicht Käse auf die Oberseite legen. Dick mit zuckerfreiem Kakaopulver betäuben. Zweieinhalb Stunden in den Kühlschrank. Gekühlt servieren.
