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Zucker-leike (kekskuchen mit nüssen)
1 Portion
Eigelb wird mit Puderzucker und Stoßnüssen gerieben. Anschließend werden geriebene Brötchen, geschlagene Proteine, alle zusammen gerührt, in eine ölgeölte Form überführt und im Blaskabinett gebacken.
Eigelb wird mit Puderzucker und Stoßnüssen gerieben. Anschließend werden geriebene Brötchen, geschlagene Proteine, alle zusammen gerührt, in eine ölgeölte Form überführt und im Blaskabinett gebacken.
Eier - 10 Stück, Zucker - 200 g, Walnuss - 90 g, Weizenhämmer 200 g, Salz - 2 g
Eigelb wird mit Puderzucker und Stoßnüssen gerieben. Anschließend werden geriebene Brötchen, geschlagene Proteine, alle zusammen gerührt, in eine ölgeölte Form überführt und im Blaskabinett gebacken.
