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Beze-creme
1 Portion
Beze Creme ist ein Rezept für rohe Proteincreme für die Dekoration von Kuchen und Kuchen.
Beze Creme ist ein Rezept für rohe Proteincreme für die Dekoration von Kuchen und Kuchen.
Protein - 4-5 Stück, Puderzucker - 150 g, Vanille nach Geschmack
Eiweiß zu einem üppigen Schaum in einem gekühlten Geschirr schlagen (Geschirr kann auf Eis oder kaltes Wasser gelegt werden). Weiter schlagen, fügen Sie nach und nach Vanillepulver und 1-2 St. Liter Puderzucker hinzu. Creme-Beat schlagen etwa 20 Minuten. Verwenden Sie Eiweiß-Beze sofort, während es luftig bleibt.
