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Baiser

Beze (Merenga) ist das Dessert und die Basis vieler Süßwaren, die geschlagene und gebackene Eiweiße sind. Das Rezept für Beze ist eine wunderbare Erfindung der französischen Konditoren. Aus einfachen Produkten - Zucker und geschlagene Eiweiße - ergibt sich der sanfteste Luftkuss, übersetzt aus dem Französischen. Mehr über die Bez...Wie koche ich ein Beze zu Hause? Das Rezept ist unkompliziert, aber das Kochen ist nicht so einfach. Mit Fragen, wie man Beze macht und wie man Beze macht, macht es nur Sinn, sich zu fragen, wenn man frische Eier hat. Ohne diese und ohne gut funktionierenden Ofen ist die Zubereitung von Beze zu Hause besser und nicht zu beginnen. (Obwohl auch in der Mikrowelle und im Aerogrill gebacken werden kann). Und es ist auch ratsam, etwas gut in den steilen Schaum von Proteinen mit Zucker zu schlagen, das heißt, einen Mixer, einen Mixer oder Geduld und Hände zu haben.

Lassen Sie uns sofort zeigen, dass die Zubereitung von Beze auf mindestens drei Arten möglich ist: Französisch Merenga (Proteine für Französisch Beze werden kalt geschlagen), Italienisch Merenga (Italienisch Beze wird mit dem Zusatz von heißem Zuckersirup gemacht) und Schweizer Merenga-Rezept (für Schweizer Beat Proteine mit Zucker im Wasserbad).

Wie backe ich einen Bease? Beze wird eher lange in einem nicht brennenden Ofen getrocknet. Die Backtemperatur hängt von ihrer Größe ab und beträgt 80 - 120 ° C und die Backzeit beträgt mindestens 1-1, 5 Stunden.

Der Kaloriengehalt von Beze (Merengi) ist niedriger als der von Kuchen und Kuchen mit viel Fettcreme und Teig. Und auch Kuchen Beze und Kuchen mit Beze auf dem Foto und im Leben sind einfach unglaublich schön und verkleidet.

Sie können ein leckeres Bezé zu Hause zubereiten, indem Sie sich mit den Rezepten für Kuchen, Kekse und Beze-Kuchen auf unserer Website vertraut machen. Schokolade und Mandel Beze Kekse, Kuchen Beze mit Nüssen und Cranberry, Zitronenkuchen mit Beze und Äpfel, Biskuit- und Sandkuchen mit Beze, Beze-Kuchen, Beze-Creme (nass Beze) und andere nach unseren Rezepten gebackene Süßwaren werden Ihre ßwaren verzieren. Und die Fotos von Beze, die Sie nach unseren Rezepten zubereiten, werden unsere Website sehr dekorieren - senden Sie!