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Ohren aus der waschmaschine
1 Portion
Waschmittel auftauen, Kopf trennen, auspressen und waschen. Fisch in einen Topf geben, mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Weizenzwiebeln in Ringe schneiden, Kartoffeln in die kochende Brühe absenken und bei schwacher Hitze 10 - 15 min weiter kochen, bevor das Kochen beendet wird, Ohren salzen, Pfeffer, Lorbeeren legen. vor dem Servieren des Ohres mit Butter nachfüllen
Waschmittel auftauen, Kopf trennen, auspressen und waschen. Fisch in einen Topf geben, mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Weizenzwiebeln in Ringe schneiden, Kartoffeln in die kochende Brühe absenken und bei schwacher Hitze 10 - 15 min weiter kochen, bevor das Kochen beendet wird, Ohren salzen, Pfeffer, Lorbeeren legen. vor dem Servieren des Ohres mit Butter nachfüllen
Waschmittel - 10-12 Stück, Kartoffeln - 3-4 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Butter - 1 Teelöffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack
