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Ohren aus forellen

Forellenohren sind eine delikatesse Suppe. Es wird normalerweise in Restaurants serviert, aber das hausgemachte Forellenohr kann genauso gut zubereitet werden. Mehr über das Forellen-Ohr...Forelle ist ein sehr schmackhafter Fisch, man kann Ohren aus ganzen Forellen machen, aber es wird auch Ohren aus den Köpfen der Forellen zubereitet. Die Ohren aus dem Kopf der Forelle werden sogar mehr Navari sein. Um dieses köstliche erste Gericht zuzubereiten, muss man wissen, wie man das Ohr aus der Forelle kocht. Das Rezept für Forellenohren hat eine wichtige Nuance: Da das Forellenfleisch sehr zart ist, muss es nicht lange gekocht werden, entsprechend müssen die Forellen am Ende des Kochens in einen Topf gesenkt werden.

Es gibt einige Geheimnisse, wie man Ohren aus Forellen köstlich zubereitet. Erstens, die Ohren aus der Forelle sollten nicht kochen, besser, dass sie sich auf dem kleinen Feuer schüttelt. Am Ende des Kochens muss man das Ohr aus der Forelle 30 Minuten aufstehen lassen. Zweitens, damit du ein klares Forellenohr hast, sollte das Rezept Käse enthalten, der am Ende gerieben werden sollte. Sehr lecker ist das Ohr aus der Forelle durch die Finnen. So ein Forellenohr mit Sahne wird vorbereitet. Ein paar Minuten bevor die Sahne fertig ist, solltest du in das Ohr gießen.