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Rübe frühling

1 Portion


Junge Rüben und Karotten in kleine Würfel oder Strohhalme schneiden; Stiele - Stücke, Wasser füllen, Essig hinzufügen, 10 - 15 Minuten köcheln lassen. dann fügen Sie den geschnittenen Rübenstiefel hinzu und köcheln Sie weitere 10 - 15 Minuten. fertige Rüben und Karotten im Kochen abkühlen. Sahne, Ei, grüne Zwiebeln, Zucker, Salz verbinden, gründlich mischen. Hinzufügen von Rüben mit Koch, Gurken, gießen Quas. Wenn Sie in der Rübe servieren, legen Sie das Grün.

Kvas - 0.5 Tassen, Rüben - 1 Stück, Karotten - 1 Stück, Salzgurken - 1 Stück, Eier - 1 Stück, saure Sahne - 0.25 Tassen, Zucker - 1 Teelöffel, Essig 3% - 1 Teelöffel, Grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach