Kartoffelsuppe mit vermischel
8 Portionen40 min deine 20 minDas einfachste Rezept für Suppe mit Vermischel. Ein Minimum an Zutaten, etwas Zeit - und bereit für einen herzhaften, heißen Vermischel-Superhelden.
Kartoffeln - 500 g, Vermischel - 100 g, Petersilienwurzel - 15-20 g, Zwiebeln - 150-180 g, Salz - 1 Teelöffel (nach Geschmack), Paprika - 1 Prise (nach Geschmack), Lorbeerblatt - 1 Stück (nach Geschmack), Butter - pflanzlich (oder cremig)Produkte für das Rezept vor Ihnen. Wie man Kartoffelsuppe mit Vermischel zubereitet:

Die Wurzeln und die Zwiebeln schälen, waschen, in Form eines Strohhalms anstecken.

Die Pfanne erhitzen, das Pflanzenöl eingießen. In heißem Öl die Masern und die Zwiebeln füllen. Bei mittlerer Hitze das Gemüse in Öl braten, rühren, 2-3 Minuten.

Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden.

Auf Feuer stellen und Wasser oder Brühe kochen. Kartoffeln zusammen mit Wurzeln und Zwiebeln in eine kochende Brühe geben. Zum Kochen bringen.

Kochen Sie für 15 Minuten auf einer kleinen Flamme unter dem Deckel.

Dann bedecken Sie das Vermischel. Rühren.

Dann Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und noch 12 - 15 Minuten kochen.

Die Kartoffelsuppe ist fertig. Auf Wunsch mit frischem Grün servieren. Guten Appetit!
Eine solche Suppe mit Ungeziefer kann auch auf der Pilzbrühe zubereitet werden.