Käsesuppe mit zwiebeln

1 Portion


In einem kleinen Topf wird Wasser zum Kochen gebracht, der geschmolzene Käse aufgeschmolzen und in kochendes Wasser geworfen. Das Feuer wird auf ein Minimum reduziert. Während sich der Käse in Wasser auflöst, reinigen Sie die Zwiebel (indem Sie sie vorher in Wasser benetzen, sonst gibt es ein Meer von Tränken! ), reifen Sie fein und braten Sie sie golden. Wenn der Käse im Topf ganz auseinander geht und die Mischung an die Farbe der geschmolzenen Milch erinnert, wird die Tankstelle in die Suppe gegossen. Nach ein paar Minuten kann die Suppe in einen Teller gegossen werden (am besten in einen Tipp - große Piala), die Würfel der heißen, gerade aus dem Ofen gezogenen Brötchen hineingelegt, mit Paprika und Dill gewürzt werden. Das ist ein echter Umkreis!