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Chorba appetitlich
1 Portion
Für 1 Portion Rinderbrust oder Huhn 2 Stück pro Portion hacken und in Fett bis rum braten. Das geröstete Fleisch mit Wasser füllen und kochen, bis es fertig ist. Petersilie und Zwiebeln in Stroh schneiden, braten, in die Brühe geben und zum Kochen bringen. Legen Sie die hausgemachten Nudeln und kochen 5 - 8 Minuten. Dann das kochende Quas hinzufügen, mit Salz, Gewürzen würzen. Den Zwiebelzweig 2 - 3 Minuten und rausnehmen. In die Chorbe legen Sie rote, Schoten Paprika (ganz), das Grün der Petersilie, schließen Sie den Deckel und lassen Sie 5 - 8 Minuten bestehen.
Für 1 Portion Rinderbrust oder Huhn 2 Stück pro Portion hacken und in Fett bis rum braten. Das geröstete Fleisch mit Wasser füllen und kochen, bis es fertig ist. Petersilie und Zwiebeln in Stroh schneiden, braten, in die Brühe geben und zum Kochen bringen. Legen Sie die hausgemachten Nudeln und kochen 5 - 8 Minuten. Dann das kochende Quas hinzufügen, mit Salz, Gewürzen würzen. Den Zwiebelzweig 2 - 3 Minuten und rausnehmen. In die Chorbe legen Sie rote, Schoten Paprika (ganz), das Grün der Petersilie, schließen Sie den Deckel und lassen Sie 5 - 8 Minuten bestehen.
Rindfleisch - 100 g oder Huhn - 100 g, Zwiebeln - 0.25 Stück, Petersilienwurzel - 0.5 Stück, Butter - 10 g, Weizenmehl - 1 Art. Löffel, Eier - 0.25 Stück, Petersiliengrün - 1 Bürste, Schinken - 1 Stück, Thymian,
