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Suppen mit klecksen

1 Portion


Zubereitung von Klemmen. in den Topf Wasser gießen, Salz, Butter hinzufügen, die Mischung erhitzen, ohne zum Kochen zu bringen, dann Mehl oder Müsli einreichen, mischen, leicht abkühlen lassen, das Ei hinzufügen und alles gut mischen. Teelöffel nehmen Sie die vorbereitete Masse und senken Sie sie in kochende, mit Wasser verdünnte Milch mit Zucker und Salz. Wenn Sie in die Teller mit Suppe geben, legen Sie die Butter.

Milch - 1400 g, Wasser - 640 g, Butter - 40 g, Zucker - 25 g, Salz nach Geschmack, Mehl - 160 g, oder Müsli - 120 g, Eier - 1 Stück.