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Reissuppe

1 Portion


Frittierreis in Butter braten und in Brühe kochen. dann die Brühe mit saurem Sahne mit Mehl mischen, sie kochen lassen und salzen lassen. vor dem Servieren des PA-Tisches mit rohen Eigelb mit Öl gefüllt.

Reis - 18 g, Butter - 6 g, Sahne - 24 g, Eier - 0.16 Stück, Salz - 3 g, Zwiebeln - 3 g