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Suppe-püree mit tomaten und reis
1 Portion
Schneiden und schweißen mittelgroße Karotten, Rüben, Petersilie, Hosen, wischen. 100 g Reis kochen, gewaschenes Gemüse mit ihrem Koch, 100 g Sauerrahm, 200 g Tomatenpüree, 50 g Öl, warm halten, ohne zu kochen. Tomatenpüree kann durch frische Tomaten ersetzt werden - geschnitten, in Öl gelöscht, abgewischt. Separat Sauerrahm servieren.
Schneiden und schweißen mittelgroße Karotten, Rüben, Petersilie, Hosen, wischen. 100 g Reis kochen, gewaschenes Gemüse mit ihrem Koch, 100 g Sauerrahm, 200 g Tomatenpüree, 50 g Öl, warm halten, ohne zu kochen. Tomatenpüree kann durch frische Tomaten ersetzt werden - geschnitten, in Öl gelöscht, abgewischt. Separat Sauerrahm servieren.
Karotten - 1 Stück, Rüben - 1 Stück, Hosenträger - 1 Stück, Petersiliengrün nach Geschmack, Reis - 100 g, Sauerrahm nach Geschmack, Pflanzenöl nach Geschmack, Tomatenpüree - 200 g
