Suppe aus getrockneten und frischen äpfeln mit reis

1 Portion


Die getrockneten Äpfel zu schlagen, zu waschen, mit einem Messer fein zu schneiden oder durch den Fleischwolf zu gehen und mit kaltem Wasser zu gießen, den Zucker zu legen und 20 Minuten zu kochen, dann lassen Sie 2 Stunden aufstehen. Schweißen Sie den Reis in viel Wasser und lehnen Sie ihn auf den Schlamm. Vor dem Servieren frische Äpfel reiben und zusammen mit Reis in die Suppe geben. Kalt oder heiß servieren.