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Zucchini-suppe

1 Portion


geschnittene grüne Zwiebeln und kleine Scheiben oder Würfel Zucchini in Butter braten, mit Wasser füllen, Milch hinzufügen und kochen. 20 Minuten vor der Bereitschaft, Reis einzuschlafen, am Ende des Kochens passiertes Mehl. die Prostoshas-Suppe mit dem Ei mischen, schwarze Pfeffer und Säure hinzufügen. Wenn auf dem Tisch serviert, die Suppe mit einem fein in Grün geschnittenen Dill und Petersilie bestreuen.

Zucchini - 135 g, Reis - 6 g, Milch - 24 g, Prostokasha - 18 g, Zwiebeln grün - 6 g, Butter cremig - 9 g, Mehl - 3 g, Eier - 0.16 Stück, Pfeffer schwarz - 0.02 g, Petersilienkraut - 2 g, Dill - 1 g, Zitronensäure - 1 g, Salz - 3 g, Wasser - 120 g