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Suppe-püree aus tomaten
1 Portion
Frische Tomaten in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben, Öl hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Das Mehl in der Milch ausbreiten, salzen, pfeffern und kochen. Die Tomaten in einen Topf geben, 1, 5 l Wasser eingießen, kochen und 20 Minuten kochen. Der Tomatenabschnitt ist abzufüllen und die Tomaten durch das Sieb zu wischen. Alles wieder in einen Topf geben, Milchsauce hinzufügen und bei schwacher Hitze für 10 Minuten kochen. In das fertige Gericht geben Sie die Butter.
Frische Tomaten in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben, Öl hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Das Mehl in der Milch ausbreiten, salzen, pfeffern und kochen. Die Tomaten in einen Topf geben, 1, 5 l Wasser eingießen, kochen und 20 Minuten kochen. Der Tomatenabschnitt ist abzufüllen und die Tomaten durch das Sieb zu wischen. Alles wieder in einen Topf geben, Milchsauce hinzufügen und bei schwacher Hitze für 10 Minuten kochen. In das fertige Gericht geben Sie die Butter.
Tomaten - 1 kg, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel, Mehl - 2 Art. Löffel, Milch - 1 Glas, Öl versenkt - 2 Art. Löffel, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Salz nach Geschmack
