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Zwiebelsuppe
1 Portion
6 große Blumenzwiebeln waschen, in Öl einweichen. Karotten, Rüben, Lauch, Sellerie, Petersilie schneiden, mit getrockneten Zwiebeln kochen, absetzen, wischen. 0, 5 Tassen abgekühltes Mehl mit 3 Teelöffeln Mehl verwässern, mit einem dünnen Tintenstrahl füllen, ständig rühren, in den Rest des Abkochens, so dass es vorher kochen lassen. Wenn die Tankstelle kocht und dick wird, fügen Sie 50 g Öl, gehackten Dill, grünes Petersilie, 2 Gelb, mit 100 g saurem Sahne verdünnt, warm, ohne zu kochen.
6 große Blumenzwiebeln waschen, in Öl einweichen. Karotten, Rüben, Lauch, Sellerie, Petersilie schneiden, mit getrockneten Zwiebeln kochen, absetzen, wischen. 0, 5 Tassen abgekühltes Mehl mit 3 Teelöffeln Mehl verwässern, mit einem dünnen Tintenstrahl füllen, ständig rühren, in den Rest des Abkochens, so dass es vorher kochen lassen. Wenn die Tankstelle kocht und dick wird, fügen Sie 50 g Öl, gehackten Dill, grünes Petersilie, 2 Gelb, mit 100 g saurem Sahne verdünnt, warm, ohne zu kochen.
Karotten - 1 Stück, Rüben - 1 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Zwiebel - 6 Stück, Lauch - 1 Stück, Dotter - 2 Stück, Mehl - 3 Teelöffel, saurer Sahne - 100 g, pflanzliche Butter nach Geschmack, Sellerie - 1 Stück.
