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Suppe auf normandie (soupe normande)
4 Portionen
Repa, Karotten, Porree in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze in Butter braten, mit Brühe füllen und Kartoffeln hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15-20 min kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Kochende Milch, saure Sahne, Butter hinzufügen. Servieren Sie eine heiße Suppe auf dem Tisch. Du kannst die Gränken vorher in die Teller legen
Repa, Karotten, Porree in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze in Butter braten, mit Brühe füllen und Kartoffeln hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15-20 min kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Kochende Milch, saure Sahne, Butter hinzufügen. Servieren Sie eine heiße Suppe auf dem Tisch. Du kannst die Gränken vorher in die Teller legen
Kartoffeln - 500 g, Margarine - 100 g oder Butter - 100 g, Eier - 3 Stück, Mehl - 6-7 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Milch - 4 Art. Löffel, Soda nach Geschmack, Gemüseabkochung - 1.5 Liter, Brühe - 1.5 Liter
