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Perlsuppe mit zitrone
1 Portion
100 g Perlgrieß verdünnen, durch das Sieb wischen. Karotten, Rüben, Lauch, Sellerie kochen, durch den Durst wischen. Verbinden Sie sie (zusammen mit den Köpfen). Fügen Sie 2 Esslöffel Öl, ein Glas Sahne (oder Milch) hinzu. Servieren, legen Sie fein geschnittene Zitronenscheiben, gehackten Dill und Petersilie. Die Gränken servieren
100 g Perlgrieß verdünnen, durch das Sieb wischen. Karotten, Rüben, Lauch, Sellerie kochen, durch den Durst wischen. Verbinden Sie sie (zusammen mit den Köpfen). Fügen Sie 2 Esslöffel Öl, ein Glas Sahne (oder Milch) hinzu. Servieren, legen Sie fein geschnittene Zitronenscheiben, gehackten Dill und Petersilie. Die Gränken servieren
Karotten nach Geschmack, Rüben nach Geschmack, grüne Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Lauch nach Geschmack, Zitrone - 1 Stück, Dotter - 2 Stück, Milch - 1 Glas, oder Sahne - 1 Glas, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Sellerie - 1 Stück, Perlmutt - 100 g
