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Juice kartoffeln mit zucchini

1 Portion


In die kochende Brühe die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln legen, 5 - 10 Minuten kochen, die in Scheiben geschnittenen Zucchini hinzufügen und 10 - 15 Minuten kochen, danach mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt abschmecken. Servieren Sie mit saurem Sahne mit Petersilie-Grün bestreut.

Kartoffeln - 800 g, Zucchini - 300 g, Zwiebeln - 50 g, Tomaten - 250 g, Karotten - 100 g, Petersilienwurzel - 45 g, Fett - 60 g, Sahne - 60 g, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack