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Zwiebelsuppe

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1 Portion

Fein gebackene Zwiebeln mit Mehl werden in Öl gebraten. In der Brühe werden die Rohstoffe aufgelöst, die Suppe mit Gewürzen und gerösteten Zwiebeln gefüllt und gesalzen.

Zwiebeln - 250 g, Butter - 1 Art. Löffel, Mehl - 3-4 Art. Löffel, Käse geschmolzen - 2 Stück, Brühe Fleisch - 1 Liter, oder Brühe Fleisch-Knochen - 1 Liter, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Zucker nach Geschmack