Hühnersuppe in der mikrowelle

1 Portion


Das Fleisch von den Knochen trennen, in kleine Würfel schneiden und in einen Topf falten. Zwiebeln putzen, spülen, zerkleinern und mit Fleisch verbinden. Milch mit Wasser mischen und etwa ein halbes Glas in den Topf geben. Der Topf wird mit einem Deckel verschlossen, in die Mikrowelle gelegt und für 6-8 Minuten auf volle Leistung erhitzt. Dann fügen Sie die restliche Flüssigkeit hinzu und kochen Sie noch 3 Minuten. Das Mehl mit Butter reiben, 2 Esslöffel Brühe ausbreiten, gründlich mischen, damit es keine Klumpen gibt, in die Suppe gießen und es schnell für 1 Minuten bei voller Kraft erhitzen. Das Ei leicht schlagen, mit Sahne mischen, in die Suppe gießen und bei minimaler Leistung noch 1 Minuten aufwärmen. Salz und gemahlene Pfeffer in einen Topf geben, den Wein eingießen und auf den Tisch servieren.