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Kartoffelsuppe mit fisch auf hausgemachte weise
1 Portion
Die mit Stroh verschmolzenen Karotten werden bis zur Halbfertigkeit in Salzwasser gekocht, dann die zerlegte Zwiebel, die Kartoffeln, zum Kochen gebracht, der Fisch, die Gewürze gelegt und die Suppe bereit gekocht.
Die mit Stroh verschmolzenen Karotten werden bis zur Halbfertigkeit in Salzwasser gekocht, dann die zerlegte Zwiebel, die Kartoffeln, zum Kochen gebracht, der Fisch, die Gewürze gelegt und die Suppe bereit gekocht.
Kartoffeln - 600 g, Karotten - 50 g, Petersiliengrün - 15 g, Zwiebeln - 50 g, Salz nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack, Porree - 25 g, Pfeffer nach Geschmack, See- oder Rissbarsch 250 g
