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Ohrensuppe (ohne fleisch)
8 Portionen50 min deine 20 min
Leichte fleischlose Suppen sind vor allem in der Sommerhitze beliebt. Die angebotene fleischlose Ohrensuppe ist einfach zuzubereiten, benötigt ein Minimum an Zutaten und verfügt über eine angenehme leichte Kislinka.
Wasser (oder Gemüse) - 3 l, Schawel - 500 g, Kartoffeln - 2-3 Stück, Öl - 1 Art. Löffel, Salz - 1 Teelöffel (Geschmack), Dotter - 1 Stück, Sahne - 2 Art. Löffel
Produkte nach dem Rezept der Ohrensuppe ohne Fleisch vor Ihnen.
Wie man Oxalsuppe ohne Fleisch zubereitet: Overall und gründlich spülen. Verschieben Sie ein paar Blätter. 
Die Kasanke erhitzen, Öl hinzufügen. In heißes Öl legen Sie vorbereitete Ochsen. Mit Öl bei mittlerer Hitze köcheln lassen, rühren, bis es aufweicht (3-5 Minuten). 
Zerkleinern Sie die Ohrringe im Mixer oder wischen Sie sie durch das Sieb. 
Schälen, Kartoffeln waschen, in Scheiben schneiden. 
Wasser oder Gemüseabkochung kochen. Zubereitete Ochsen in ein Gemüseabwasser oder Wasser geben. In Scheiben geschnittene Kartoffeln hinzufügen, salzen, 30 Minuten auf einer kleinen Flamme unter dem Deckel kochen. 
Kochen Sie das geschraubte Ei. 
Das Ei schälen, trennen und das Gelb auf der Reibe reiben. 
Wenn die Suppe fast fertig ist, fügen Sie ein paar Blätter speziell gewaschener Ochsen hinzu und lassen Sie es noch einmal kochen. Vor dem Servieren die Ohrensuppe ohne Fleisch mit Eigelb und 2 Löffel Sauerrahm füllen. Die leichte Ohrensuppe (ohne Fleisch) ist fertig. 
Auf Wunsch Oxalsuppe ohne Fleisch mit Grün bestreuen. Guten Appetit!