Milchsuppe mit kartoffelfrikadellen (auf litauisch)

1 Portion


die Hälfte der gereinigten Rohkartoffeln. in Wasser schweißen, trocknen und warm durch ein Gitter oder Sieb wischen. Die zweite Hälfte der Kartoffeln auf der Reibe reiben, durch die Gaze drücken und mit dem geriebenen verbinden, sorgfältig reiben. Die erhaltene Masse mit Öl (1 Art. Löffel) und Salz nach Geschmack füllen. Die Frikadellen in Form kleiner Kugeln trennen, in Salzwasser kochen, in heiße Milch überführen und zum Kochen bringen