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Kürbissuppe süß
1 Portion
500 g Kürbisse fein schneiden, in wenig Salzwasser löschen, durch das Durstloch wischen. 1/2 l. Milch füllen, mit leicht geröstetem Mehl abschmecken, Zucker und geriebene Zitronenschale zum Schmecken hinzufügen. Die Butter auf den Tisch geben, mit Zimt bestreuen. Statt Mehl können Sie gekochten Reis oder Müsli verwenden, dann ist die Suppe dicker und herzhafter.
500 g Kürbisse fein schneiden, in wenig Salzwasser löschen, durch das Durstloch wischen. 1/2 l. Milch füllen, mit leicht geröstetem Mehl abschmecken, Zucker und geriebene Zitronenschale zum Schmecken hinzufügen. Die Butter auf den Tisch geben, mit Zimt bestreuen. Statt Mehl können Sie gekochten Reis oder Müsli verwenden, dann ist die Suppe dicker und herzhafter.
Kürbis - 500 g, Milch - 0,5 l, Mehl nach Geschmack, Zucker nach Geschmack, Zitronensäure nach Geschmack, Butter nach Geschmack cremig, Zimt nach Geschmack
