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Schweinefleischsuppe mit äpfeln

1 Portion


in Stücke geschnittenes Schweinefleisch (besser Brustfleisch) mit Wasser füllen und kochen. Karotten, Sellerie, Pasternack, Lauch, geschälte Äpfel (besser Safran-Sorte) in die Brühe geben. Dann fügen Sie Reis hinzu und kochen die Suppe, bis sie fertig ist. vor dem Kochen Salz, schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. die fertige Suppe mit Eier-Milch-Lieson füllen.

Schweinefleisch - 49 g, Karotten - 24 g, Sellerie - 18 g, Apfel - 30 g, Reis - 12 g, Milch - 45 g, Eier - 0.1 Stück, Lauch - 24 g, Petersilienwurzel - 18 g, Lorbeerblatt - 1 g, Petersiliengrün - 9 g, Pasternack - 10 g, PfEeffer 0.-