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Spargelsuppe mit spinat
1 Portion
Schälen, in 600g frischen Spargel schneiden, in Salzwasser kochen, abseihen. Das Glas des Abkochens, abkühlen, mit 4 Teelöffel Mehl verwässern, es mit einem dünnen Inkjet füllen, ständig stören, in den Rest des Abkochens, lassen Sie es vorkochen. Wenn es dick wird, legen Sie 400 g Spinatblätter, kochen. Fügen Sie Butter, ein Glas Sahne (oder Milch) mit 2 Dotter, Salz, Spargel, warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie.
Schälen, in 600g frischen Spargel schneiden, in Salzwasser kochen, abseihen. Das Glas des Abkochens, abkühlen, mit 4 Teelöffel Mehl verwässern, es mit einem dünnen Inkjet füllen, ständig stören, in den Rest des Abkochens, lassen Sie es vorkochen. Wenn es dick wird, legen Sie 400 g Spinatblätter, kochen. Fügen Sie Butter, ein Glas Sahne (oder Milch) mit 2 Dotter, Salz, Spargel, warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie.
Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Spargel - 600 g, Spinat - 400 g, Dotter - 2 Stück, Milch - 1 Glas, oder Sahne - 1 Glas, Mehl - 4 Teelöffel, Öl pflanzlich - 1 Artlöffel
