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Selleriesuppe mit reis und saurer sahne
1 Portion
Sellerie-Wurzeln schälen, schneiden, in Öl schrubben. 100 g Reis kochen, mit Sellerie verbinden, mit jedem Gemüsekocher (oder Milch) verteilen, kochen lassen. Entfernen Sie von der Platte, fügen Sie 0, 5 Glas saurer Sahne mit 2 Dottern und 2 Esslöffel Öl, warm, ohne zu kochen. Servieren, mit gehacktem Dill und Petersilie bestreuen.
Sellerie-Wurzeln schälen, schneiden, in Öl schrubben. 100 g Reis kochen, mit Sellerie verbinden, mit jedem Gemüsekocher (oder Milch) verteilen, kochen lassen. Entfernen Sie von der Platte, fügen Sie 0, 5 Glas saurer Sahne mit 2 Dottern und 2 Esslöffel Öl, warm, ohne zu kochen. Servieren, mit gehacktem Dill und Petersilie bestreuen.
Grün Petersilie nach Geschmack, Selleriewurzel nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Dotter - 2 Stück, Reis - 100 g, saurer Sahne - 0,5 Tassen, Pflanzenbutter nach Geschmack, Gemüseabkost oder Milch nach Geschmack
