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Rotschopf-suppe
1 Portion
Salzige Rothaarige (0, 5 Pfund) in kaltem Wasser waschen, in Stücke schneiden, leicht in Butter waschen. 5 - 6 Stück Kartoffeln schweißen, Kartoffeln abwischen. Wenn die Rotschopf bereit sind, 2 Löffel Mehl in sie legen, gut rühren und mit einer Brühe verbinden, in die sie und Kartoffelpüree legen. Die Suppe sollte nicht dick sein. vor dem Servieren 0, 5 Tassen saurer Sahne nachfüllen.
Salzige Rothaarige (0, 5 Pfund) in kaltem Wasser waschen, in Stücke schneiden, leicht in Butter waschen. 5 - 6 Stück Kartoffeln schweißen, Kartoffeln abwischen. Wenn die Rotschopf bereit sind, 2 Löffel Mehl in sie legen, gut rühren und mit einer Brühe verbinden, in die sie und Kartoffelpüree legen. Die Suppe sollte nicht dick sein. vor dem Servieren 0, 5 Tassen saurer Sahne nachfüllen.
Rotschopf salzig - 200 g, Butter cremig nach Geschmack, Kartoffeln - 5-6 Stück, Mehl - 2 Art. Löffel, Sahne - 0,5 Glas
