Gemüsesuppe mit pasta
1 Portion
gehackte Zwiebeln in Butter verpassen, dann Karotten, Sellerie, frischen Kohl in Scheiben geschnitten und Lauch in Halbringe hinzufügen. weiter passend, Tomatenpüree oder frisch geriebene Tomaten hinzufügen, alles mit Gemüsekocher oder Wasser füllen, nach Geschmack salzen und kochen. Kurz vor dem Ende des Kochens Nudeln von 1 cm Länge der fertigen Suppe mit Prostokash gefüllt, mit dem Ei gemischt, hinzufügen Butter, geschnittenes Grün Basilikum und Petersilie, schwarzer Pfeffer. Zur Suppe separat servieren geriebenen Käse kaschkov oder Spritzer.
gehackte Zwiebeln in Butter verpassen, dann Karotten, Sellerie, frischen Kohl in Scheiben geschnitten und Lauch in Halbringe hinzufügen. weiter passend, Tomatenpüree oder frisch geriebene Tomaten hinzufügen, alles mit Gemüsekocher oder Wasser füllen, nach Geschmack salzen und kochen. Kurz vor dem Ende des Kochens Nudeln von 1 cm Länge der fertigen Suppe mit Prostokash gefüllt, mit dem Ei gemischt, hinzufügen Butter, geschnittenes Grün Basilikum und Petersilie, schwarzer Pfeffer. Zur Suppe separat servieren geriebenen Käse kaschkov oder Spritzer.
Weißkohl - 9 g, Karotten - 10 g, Zwiebeln - 8 g, Lauch - 6 g, Nudeln - 8 g, Tomatenpüree - 7 g, oder Tomaten - 28 g, Butter - 12 g, Käse - 15 g, oder Spritzer - 15 g, Prostokash - 20 g, Eier - 0.16 Stück, Pfeffer schwarz - 0.02 g, Basilikum - 3 g, Sellerie - 6 g, Petersilienkraut - 2 g, Salz nach Geschmack