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Brennnesselsuppe jung
1 Portion
Kochen Sie in Salzwasser 600 g junge Brennnessel, abseihen, wischen. Kühlen Sie 0, 5 Tassen ihres Abkochens, den Rest kochen, gießen Sie es mit einem dünnen Strahl, ständig rühren, 0, 5 Tassen kaltes Abkochen, mit 3 Teelöffel Mehl verdünnt. Wenn es kocht und dick wird, mit der gereinigten Brennnessel verbinden, 100 g saurer saurer Sahne hinzufügen, mit 2 Dottern, 50 g Öl, gehackter Dill, Petersilie, Salz. Warm, ohne zu kochen. Sauerstoff servieren.
Kochen Sie in Salzwasser 600 g junge Brennnessel, abseihen, wischen. Kühlen Sie 0, 5 Tassen ihres Abkochens, den Rest kochen, gießen Sie es mit einem dünnen Strahl, ständig rühren, 0, 5 Tassen kaltes Abkochen, mit 3 Teelöffel Mehl verdünnt. Wenn es kocht und dick wird, mit der gereinigten Brennnessel verbinden, 100 g saurer saurer Sahne hinzufügen, mit 2 Dottern, 50 g Öl, gehackter Dill, Petersilie, Salz. Warm, ohne zu kochen. Sauerstoff servieren.
Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Dotter - 2 Stück, Mehl - 3 Teelöffel, Sahne - 100 g, Pflanzenöl nach Geschmack, Brennnessel - 600 g
