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Teigsuppe mit erbsen oder bohnen
1 Portion
Die Bohnen oder Erbsen werden über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht. Dann gut gewaschen und, die Bucht mit Wasser, gekocht fast bereit. Am Ende des Kochens werden Gewürze gelegt, fein gebackene, fettgebräunte Zwiebeln und zuletzt Eintöpfe, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzugefügt. Die Salze werden ein wenig eingesteckt, weil der Eintopf normalerweise genug Salz ist. Es besteht die Gefahr, dass Sie überrumpeln.
Die Bohnen oder Erbsen werden über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht. Dann gut gewaschen und, die Bucht mit Wasser, gekocht fast bereit. Am Ende des Kochens werden Gewürze gelegt, fein gebackene, fettgebräunte Zwiebeln und zuletzt Eintöpfe, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzugefügt. Die Salze werden ein wenig eingesteckt, weil der Eintopf normalerweise genug Salz ist. Es besteht die Gefahr, dass Sie überrumpeln.
Bohnen oder Erbsen 1 Glas, Salz nach Geschmack, Lorbeerblatt - 1 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Wasser - 2 l, Pfeffer duftend nach Geschmack, Eintopf - 1 Dose
