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Brotsuppe mit gemüse
1 Portion
0, 5 Pfund Schwarzbrot in Stücke schneiden, etwas in Öl braten und dann im kochenden Wasser verdünnen, abkühlen und mit einem Stück Butter abwischen. zur gleichen Zeit in 12 Tassen Wasser zu kochen fein geschnittene Wurzeln: 0, 5 Karotten, 0, 5 Sellerie, etwas Petersilie und Blumenkohl. Wenn die Wurzeln fertig sind, wird das Abkochen mit dem abgetrennten Brotpüree gut stören. Mit Lieson füllen: 2 Dotter mit 0, 5 Glas Milch, gekochtes Gemüse legen, gut warm halten, nicht kochen, mit Dill und gehacktem Petersilie-Grün füllen, mit saurem Sahne servieren.
0, 5 Pfund Schwarzbrot in Stücke schneiden, etwas in Öl braten und dann im kochenden Wasser verdünnen, abkühlen und mit einem Stück Butter abwischen. zur gleichen Zeit in 12 Tassen Wasser zu kochen fein geschnittene Wurzeln: 0, 5 Karotten, 0, 5 Sellerie, etwas Petersilie und Blumenkohl. Wenn die Wurzeln fertig sind, wird das Abkochen mit dem abgetrennten Brotpüree gut stören. Mit Lieson füllen: 2 Dotter mit 0, 5 Glas Milch, gekochtes Gemüse legen, gut warm halten, nicht kochen, mit Dill und gehacktem Petersilie-Grün füllen, mit saurem Sahne servieren.
Brot schwarz - 200 g, Butter cremig nach Geschmack, Wasser - 12 Tassen, Karotten - 0.5 Stück, Selleriewurzel - 0.5 Stück, Petersilienwurzel nach Geschmack, Kohl farbig nach Geschmack, Milch - 0.5 Tassen, Dill nach Geschmack, Petersilie grün nach Geschmack 2,
