Suppe kurban

1 Portion


die Fleischbrühe kochen und das Fleisch daraus entfernen. dann ist es Fleisch, rohe Leber, frische Tomaten fein geschnitten und zusammen mit gewaschenem Reis in die prozentuale Brühe gesenkt. am Ende des Kochs die Suppe mit Pflanzenöl, passiertem Mehl, Tomatenpüree oder Tomatensaft, gemahlenem rotem Pfeffer und fein gehackten grünen Zwiebeln füllen. bereit, in die Suppe mit einem dünnen Strahl zu gießen (rührend, damit keine feinen Flocken entstehen) die geschlagenen Roheier. Servieren Sie die Suppe auf den Tisch, um mit fein geschnittenem Grün Petersilie und Minze zu bestreuen.