Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kartoffelsuppe mit frischen pilzen und gehirn
1 Portion
Die Beine der frischen weißen Pilze fein hacken und auf Fett verpassen; Hüte in Brühe oder Wasser 30 - 40 Minuten einweichen und kochen. Kartoffeln in Würfel oder Steine schneiden. Die Wurzeln in Scheiben schneiden, die Zwiebeln packen und alle zusammen mit dem Fett pasten. In kochendes Wasser oder Brühe passierte Beine von Pilzen, Karotten, Petersilie, Zwiebeln, Kartoffeln und kochen 15 - 20 Minuten. Für 15 bis 20. Minuten vor Ende des Kochens die gehackten Tomaten hinzufügen und salzen. Kochen Sie Ihr Gehirn getrennt. Servieren mit Hirnstücken, saurem Sahne und Grün.
Die Beine der frischen weißen Pilze fein hacken und auf Fett verpassen; Hüte in Brühe oder Wasser 30 - 40 Minuten einweichen und kochen. Kartoffeln in Würfel oder Steine schneiden. Die Wurzeln in Scheiben schneiden, die Zwiebeln packen und alle zusammen mit dem Fett pasten. In kochendes Wasser oder Brühe passierte Beine von Pilzen, Karotten, Petersilie, Zwiebeln, Kartoffeln und kochen 15 - 20 Minuten. Für 15 bis 20. Minuten vor Ende des Kochens die gehackten Tomaten hinzufügen und salzen. Kochen Sie Ihr Gehirn getrennt. Servieren mit Hirnstücken, saurem Sahne und Grün.
Kartoffeln - 700 g, Rindfleischgehirn - 200 g, Pilze weiß frisch - 220 g, Zwiebeln - 80 g, Karotten - 80 g, Petersilienkraut - 20 g, Tomaten - 120 g, Margarine - 20 g, saure Sahne - 40 g, Salz nach Geschmack
